Naturale e autentico
Punto vendita e prodotti del maso
Una gestione sostenibile, un allevamento rispettoso degli animali e l’attenzione verso i cicli naturali sono i valori fondamentali del nostro agriturismo di montagna. Alleviamo solo il numero di animali che i nostri prati e pascoli possono nutrire. L’acqua e gli ambienti sono riscaldati con un impianto a cippato a basse emissioni, alimentato con legna del nostro bosco. Coltiviamo verdure, piccoli frutti ed erbe aromatiche nel nostro orto e le trasformiamo in preziosi prodotti. Anche la produzione artigianale di speck e la panificazione hanno una lunga tradizione nel nostro maso e continuiamo a mantenerle vive.
Vi invitiamo ad assaporare i deliziosi prodotti fatti in casa nel nostro punto vendita!
Freschezza e bontà!
Prodotti del maso Vöstlhof
- speck artigianale
- sciroppi di frutta ed erbe aromatiche fatti in casa
- miele di bosco
- uova di giornata
- verdure e insalate di stagione
- erbe aromatiche dall’orto
- tisane di nostra produzione
- pane contadino
Bontà culinarie e relax
Punto vendita del maso
Il nostro punto vendita è un luogo di incontro, di piacere e di relax: qui potrete godervi il tramonto attraverso le grandi vetrate, sorseggiando un buon bicchiere di vino altoatesino e pianifiacre le vostre giornate di vacanza in montagna con l’aiuto del materiale informativo e dei libri della biblioteca del nostro agriturismo.
Oppure lasciate che lo sguardo si perda a valle, in compagnia di una tazza di tisana profumata dopo una lunga sessione in sauna, avvolti in una morbida coperta.
Serviamo deliziosi prodotti fatti in casa, come succhi di fiori e di frutta, gustoso speck artigianale, uova fresche, miele di bosco, verdure di stagione e varie erbe aromatiche del nostro orto.
La frenesia della vita di tutti i giorni si allontana sempre di più e la tanto attesa atmosfera di vacanza prende il suo posto!
Maso storico Vöstlhof
C’era una volta…
Offriamo settimanalmente una visita guidata del nostro maso: il maso storico Vöstlhof è stato menzionato per la prima volta in un documento del 1142. Le originali stube contadine rivestite in legno, le antiche mura, le tipiche stufe in maiolica con il letto accanto, la cucina a volta con il fornello della nonna e la rustica cantina per lo speck sono affascinanti testimonianze di tempi lontani. Siamo lieti di mostrarvi il processo artigianale di produzione dello speck, che stagiona nell’antica cantina predisposta a questo scopo.
Una vacanza in agriturismo a Nova Levante in Val d’Ega è unica, autentica e vi affascinerà!